夕食用に焼いたポテトフォカッチャ。 実家の家庭菜園でとれたじゃが芋を使って焼きました。 焼き上がりは座布団のようで地味ですが… 食べるとボーーーーノ！ 生地にマッシュポテトを練り込み、フライドオニオンとベーコンを入れて オリーブオイルと岩塩をふ…