ポテトフォカッチャ

夕食用に焼いたポテトフォカッチャ。

実家の家庭菜園でとれたじゃが芋を使って焼きました。

焼き上がりは座布団のようで地味ですが…

食べるとボーーーーノ！

生地にマッシュポテトを練り込み、フライドオニオンとベーコンを入れて

オリーブオイルと岩塩をふって焼きました！

スープのお供にも、お酒のお供にもおすすめ！

ついつい食べ過ぎてしまう、危険な美味しさです　笑

今宵は、砂肝のアヒージョとともに楽しみます💖