朝晩のひんやりした空気に 季節がすすんでいるなと感じる今日この頃。 焼きたいパンも少しずつ変化 これからの季節にココロオドル これっ👇👇👇 シュトーレン💖 ハロウィンもまだなのに 笑

普段はシンプルなパンばかり焼いているのですが･･･ たまには！とマーブル食パン焼いてみました 切ったときの断面が楽しみな マーブル食パン。 良い感じにできました 甘納豆を入れてほんのり甘いパンで 朝食にもおやつにもgood！ 同じ生地でも成形を変えると …

毎日食べても飽きないパンNo.1！ そして、私が一番焼いているパン 👇 👇 👇 👇 👇 そのままで食べても トーストしても 好きなものをはさんでサンドイッチにしても フレンチトーストにしても どう食べても美味しい💖 だから繰り返し焼いているんだろうなー 笑

だんだんと春が近づき日中は暖かくなってきました。 しかし、朝晩はまだまだ冷える。 今のうちに折り込みのパンを焼いておこうと 朝からクロワッサン作り✨ 焼成中はバターの香りが部屋中に広がりテンションUP！ 焼き上がったクロワッサンを目の前にしたら 「…

夕食用に焼いたポテトフォカッチャ。 実家の家庭菜園でとれたじゃが芋を使って焼きました。 焼き上がりは座布団のようで地味ですが… 食べるとボーーーーノ！ 生地にマッシュポテトを練り込み、フライドオニオンとベーコンを入れて オリーブオイルと岩塩をふ…

寒い日が続きますね そんな時には温かい飲み物☕で身体を温めるのもひとつ。 レッスンでもお出ししている ”ホットレモネード” よかったらホッとひと息入れて、パン作りで癒やされてみてはどうでしょう おうち時間にもオススメのパン作り。 自分時間、癒やし時…

最近我が家にお迎えした中華せいろ きてからというもの、ほんとうに大活躍 (^^) 蒸すとなんでもおいしーーー！ さつまいも、じゃがいも、長芋、れんこん、かぼちゃ、もやし、キャベツ、白菜、アボカド、豚肉、鶏肉、海老 などなど 蒸したてをせいろごと食卓…

秘密のケンミンSHOWでうどん県 埼玉をやっていました。 冒頭の埼玉のうどん料理の紹介の中で、 私もよく作る「煮ぼうとう」も登場していましたが、 今回は『肉汁うどん』を特集。 見ていると食べたくなる…。 作ってみよう！ ということで、作ってみました。 …